牙髓炎

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实用中秋大阅饼月饼怎么吃才健康三 [复制链接]

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明天就是中秋节啦

除了赏月最重要的活动

那当然就是

吃!月!饼!

那么问题来了

现在的月饼种类那么多

选择哪种口味的月饼?

怎么吃月饼才健康呢?

请听三湘君为您一一分解

关于选择哪种口味的月饼?

三湘君只有一个原则

那就是好吃!

可如今放眼市场

那琳琅满目新奇口味的月饼

也在力求打动你的胃

我们不妨来盘点一下

酸菜牛蛙月饼

难不成边吃月饼边吐骨头?

泡面月饼

画面直抒胸臆,不做介绍~

十仁月饼

啊~十仁~你比五仁多五仁

韭菜月饼

想想一大家子在满屋“韭”气里谈笑风生~

皮蛋月饼

。。。。。。

好了小编看不下去了

我们来说点正经的

吃月饼从健康的角度来说

大体上可分为五大类

高脂肪月饼、高糖月饼、高热能月饼、

无糖月饼、果蔬月饼

高脂肪月饼:肝胆不好可别吃

典型代表:莲蓉月饼、蛋*月饼

莲子性甘味平,善补脾胃,养心肾清心火,有宁心安神、补肾固精功效;蛋*,味甘性平,滋阴润燥,安心神益脾胃。

患有心血管、高血压、高血脂、冠心病、肝胆病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎的人不要食用这类月饼。因为这类人群进食月饼后,血液变得更加粘稠。而患有胆囊炎和胰腺炎的人,吃月饼容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎再度复发;而胆结石病人吃月饼后,会易引起疾病发作,特别是青少年胆结石患者吃月饼后,可引起急性胰腺炎。

另外,即使其他人食用,一次也不要吃太多,一次吃1/4就行了。

高糖月饼:牙口不好越吃越痛

典型代表:五仁月饼、豆沙月饼

虽然五仁月饼中的杏仁、核桃仁、黑芝麻等坚果样样都是好东西,而豆沙的原型红豆和绿豆也都是营养极高的食品,但由于这类月饼在制作过程中都放了大量的蔗糖,专家提醒患有糖尿病和龋齿的人不要食用。因为糖尿病人吃了会使血糖升高;患有龋齿的人在食用月饼后,会引发牙髓炎,使疼痛加剧。

无糖月饼:"糖友"吃前问问大夫

典型代表:无糖椰蓉月饼、无糖黑芝麻月饼

无糖月饼是用麦芽糖醇、木糖醇替代了蔗糖,也就是说不含有单糖了,因此高血压、高血脂等特殊人群也可食用。"专家提醒大家,虽然馅里面没有单糖了,但月饼皮还是用小麦等细粮做的,因此糖尿病人要慎用,如果要食用,要在咨询专科医生的同时,根据自己摄入量的多少减少细粮的摄入量。"

高热能月饼:贪嘴多吃容易便秘

典型代表:冰淇淋月饼、咖啡月饼、巧克力月饼

冰淇淋、咖啡和巧克力都是高热能的食品。巧克力月饼当中含有的可可碱具有一定程度扩张血管、松弛消化道平滑肌、兴奋中枢神经的作用,吃多了会引起便秘、失眠等问题。

果蔬月饼:选购时候看准品牌

典型代表:南瓜月饼、海苔月饼、茶蓉月饼、抹茶月饼

今年,不少厂家推出了以"绿色健康"为主题的果蔬月饼。对于此类月饼,专家建议买的时候要买名牌厂家的,以保证货真价实。但即便这样,建议吃的时候也要适量,因为即便馅是低糖的果蔬类,但皮仍是高脂、高油的。

月饼这样吃才不腻

月饼+水果

月饼大多甜腻,如同时搭配酸味的水果可有效地缓解油腻感,还可以促进消化。

较酸的水果有橙子、柚子、奇异果、山楂等,但注意一次不要吃太多。苹果、杏子、桃子、梨、西瓜等水果含糖量高,不宜与月饼同食。

月饼+红酒

吃着一块月饼,小酌两杯红酒,倒也是一个健康的搭配。从养生角度来说,红酒含有多种氨基酸、矿物质、维生素等,可以有效的去除月饼的油腻感,尤其是吃火腿、肉等咸味的月饼的时候,轻涩的红酒可以化解月饼的油腻感。

月饼+清茶

茶可以帮助消化。绿茶和薄荷可以促进人体葡萄糖的代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,可以吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。吃月饼,搭配一杯清茶,还能增添几分赏月的雅兴。

月饼+花草茶

除了搭配清茶,清香淡雅的花草茶也是不错的选择。例如,洋甘菊薄荷茶、柠檬草迷迭香,淡淡花香的调和作用下,既清淡又容易入口,尤其可搭配水果月饼。

月饼+萝卜汤

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。吃月饼后,可以喝一点萝卜汤,可消食化积。

综合:烟台通、醉吃货、新浪微博

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